Hvad forstår man ved sult og sultfornemmelse?
Sult er en meget ubehagelig følelse, mens appetit nærmest er en lystfølelse, når man ved, at man kan få den tilfredsstillet
Sultfølelse opstår, når muskulaturen i den tomme mavesæk trækker sig sammen.
Når mavesækken har været tom i nogen tid, kommer sultfornemmelsen i ture, næsten rytmisk, og fornemmelsen af sult føles også som et stærkt ubehag, fordi blodsukkeret tilsidst falder stærkt.
Der opstår da irritabilitet, hovedpine og træthed, som straks lader sig ophæve ved blot små mængder af druesukker.
Langvarig sultfølelse giver mavesmerter, og varer sulten ved, begynder legemet at afmagres, og det går ud over de indre kirtlers funktion. Det bevirker en voldsom udmattelse og initiativløshed
Den stærkt fremadskridende afkræftelse, der ofte ses hos børn, kaldes marasme eller emaciation.
Den skyldes underernæring og mangel på proteiner og vitaminer.
De fleste børn med marasme findes nu i u-lande, hvor hele befolkningen sulter, og hvor der er hungersnød.
Her optræder da den proteinmangel-sygdom, der hedder Kwashiorkor. Huden bliver rød og mister sit fedtlag og håret falder af, og der optræder forstørrelser af leveren, opsvulmning af maven og væskesamlinger i benene. Tilstanden fører til døden, hvis barnet ikke kommer til behandling og får proteiner og vitaminer. I nogle tilfælde må barnet mades med sonde.
Underernæring er sjælden i Danmark, men kan forekomme ved visse alvorlige legemlige eller psykiske lidelser, og ses ofte hos alkoholikere, som kun drikker og ikke spiser, og som derved får deres modstandskraft så stærkt nedsat, at de kan dø af det.
.............................................................................................................