: Det beror på en sproglig misforståelse, når folk ønsker kemikaliefri madvarer. Al mad består nemlig af kemikalier, organiske og uorganiske, når den af fordøjelsen er nedbrudt i sine bestanddele. Hvad man mener, er, at man vil undgå skadelige tilsætningsstoffer i kosten, og det kan der ingen uenighed være om. Men kemikalier er uundgåelige.
.............................................................................................................