Hvilken betydning har K-vitamin?
K-vitamin. der findes i grønne, bladrige grønsager, dannes hos mennesket for størstedelens vedkommende af den normale bakterieflora i tarmen og er nødvendig af hensyn til blodets evne til at kunne koagulere.
K-vitamin gives enten til moderen, før hun føder, eller til barnet straks efter fødslen for at modvirke den blødningstendens, der findes hos nyfødte.
Det var den danske biokemiker Henrik Dam (1895-1975), der sammen med sin ti år yngre medarbejder, lægen Fritz Schønheyder, påviste, at blødningstendensen hos kyllinger skyldtes mangel på vitamin, der senere fik betegnelsen K-vitaminet. For opdagelsen af K-vitaminet fik Henrik Dam Nobelprisen i 1943.
• Se vitaminer.
.............................................................................................................